ゆっくりとくつろげるイタリアンバールをイメージした「カフェ&バー・ルーチェ」。
「家族でいつか店を経営したい」という夢を追いかけ、2年前に元住吉にオープン。
主にパスタとピザをメインで出しており、その料理は全て手作り。パスタソースもピザの生地も仕込みからと徹底ぶりだ。
「素材のおいしさを大切にできるのはイタリアンだと考えました。また、ヘルシーなメニューを意識して作ってもいます。食材も旬の物を使い、一番良いものを仕入先と相談して取り寄せています」。そう語ってくれたのは、お店を取り仕切っている娘のひかりさん。オープンさせるまで銀座の「日比谷bar」などで、お酒と料理を勉強した本格派。「地域を大切にして、地元に愛される店。そして、家族全員で試行錯誤を繰り返し、一つ一つを丁寧に手作りしていきたい」。家族の絆がうれしいお店です。
身体にも心にも優しい料理を、ゆったりした店の雰囲気と一緒に味わってみませんか。